Kit Café Do Mercado E 3 Corações Rituais Cerrado Mineiro

Descrição

Kit contém:

2 Unidades - Café Torrado e Moído 3 Corações Rituais 100% Arábica Cerrado Mineiro 250g cada.

2 Unidades - Café Do Mercado Especiais de Origem Fresco Moído Cerrado Mineiro 250g cada.

Cerrado Mineiro - Cafés Especiais (3 Corações)

Primeira área brasileira de plantio demarcada com Denominação de Origem, o Cerrado Mineiro localiza-se no noroeste de Minas Gerais e apresenta altitudes que vão dos 800 aos 1.200 metros. O resultado deste café é uma bebida encorpada, de sabor adocicado, com notas de chocolate e frutas amarelas e de aroma intenso. Além disso, sua acidez proporciona um sabor de longa duração.


Especificações

Origem: Cerrado Mineiro
Tipo do Grão: 100% Arábica
Variedade: Catuaí, Bourbon, Rubi, Mundo Novo
Processamento: Natural ou cereja descascada
Bebida: Mole
Pontuação BSCA: 80 a 84
Sabor: Frutas amarelas e chocolate
Doçura: Intensa
Aroma: Intenso
Acidez: Média alta
Corpo: Encorpado
Torra: Clara
Moagem: Grossa
Escala de intensidade(Range 1 a 10): 6

Cerrado Mineiro - Especiais de Origem (Café do Mercado)


As características de solo e clima da região do Cerrado Mineiro são ideias para a produção de cafés especiais. Altitudes entre 800m e 1300m e com estações bem definidas. A região é a única com denominação de origem para cafés no mundo. Os cafés produzidos no Cerrado mineiro entregam uma bebida encorpada de aroma intenso e acidez delicadamente cítrica.

ORIGEM: CERRADO MINEIRO
CIDADE: PATROCÍNIO – MG
FAZENDA: UNIÃO ALTO CAFEZAL
ALTITUDE: 1.152M
PRODUTOR: JOSÉ CARLOS GROSSI
PROCESSO: NATURAL
VARIEDADE: MUNDO NOVO
SENSORIAL: SABOR ENCORPADO
TORRA: MÉDIA CLARA AGTRON 80.00