Kit 3 Café Do Mercado 3 Corações Melitta Sul De Minas

Descrição

Kit contém:

1 Unidade - Café Torrado e Moído 3 Corações Rituais 100% Arábica Sul de Minas 250g.

1 Unidade - Café Do Mercado Especiais de Origem Fresco Moído Sul de Minas 250g.

1 Unidade - Café Melitta Regiões Brasileira Gourmet 100% Arábica Sul de Minas 250g.

Rituais Sul de Minas - Cafés Especiais (3 Corações)

Serras e montanhas com altitudes que variam de 850 a 1.250 metros emolduram a maior região produtora de café do mundo. O Sul de Minas é um terroir excelente de onde saem cerca de 10 milhões de sacas de café a cada ano. O resultado do café é uma bebida encorpada, de sabor adocicado, com notas de castanhas e amêndoas, aroma intenso e acidez cítrica média.

Especificações

Origem: Sul de Minas
Tipo do Grão: 100% Arábica
Variedade: Catuaí, Acaiá, Bourbon, Mundo novo entre outras
Processamento: Natural ou cereja descascada
Bebida: Mole
Pontuação BSCA: 80 a 84
Sabor: Castanhas e amêndoas
Doçura: Intensa
Aroma: Intenso de Frutas secas
Acidez: Média Cítrica
Corpo: Encorpado
Torra: Clara
Moagem: Grossa
Escala de intensidade(Range 1 a 10): 6

Sul de Minas - Especiais de Origem (Café do Mercado)

A região é a maior produtora de cafés do mundo e a primeira origem brasileira a se destacar internacionalmente. A grande altitude e a temperatura amena o ano todo favorecem a produção de cafés com notas mais sutis, doces e cítricas.

ORIGEM: SUL DE MINAS
CIDADE: AREADO – MG
FAZENDA: FAZENDA MOVIMENTO
ALTITUDE: 950M
PRODUTOR: LUIZ FERNANDO
PROCESSO: CEREJA DESCASCADO
VARIEDADE: CATUAÍ AMARELO
SENSORIAL: DOÇURA CÍTRICA
TORRA: MÉDIA CLARA AGTRON 80.00

Sul de Minas Gourmet Regiões Brasileiras (Melitta)

Café com aroma intenso, com notas de chocolate, caramelo e amêndoas. O Sul de Minas tem temperatura amena, entre 18 e 20° C e altitudes elevadas entre 850 e 1.400 metros.

- Aroma: Chocolate, caramelo e amêndoas
- Acidez: Cítrica Alta
- Moagem: Média